SaCURA 茅ヶ崎

弾力があり、コクのある味わいが特徴の熊本県の地鶏『天草大王』炭火焼で味わえるコースが大人気です！シメは大人気の親子丼が食べられる、大満足コース！各種宴会にもご家族でのプチ贅沢な夕飯にも最適！『天草大王鶏専門店』ならではの上質な味わいをお楽しみください。

程よい歯ごたえが自慢の『料理長イチオシの焼き鳥串』。噛んだ瞬間、口の中にジュワっとにじみ出るジューシーな脂はしつこくなく、一度食べるとやみつきになる事間違いなし！希少部位にも限りがある為、お問い合わせ頂ければお取り置きも承っております。ぜひ一度ご賞味ください！

幻の地鶏天草大王を使った究極の親子丼。肉は香ばしさを演出するため皮面だけ備長炭で炙ります。卵は生で食べるのが美味しいものをあえて親子丼に使用！割り下は昆布とカツオから出汁を引き、天草大王鶏のがらスープで割った自家製の割り下。肉、卵、出汁にこだわった究極のハーモニーをお楽しみください。